Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on Feb 28, 2012 in Masakan, Resep Makanan Pembuka | 0 comments

Resep Steamboat Praktis…

Resep Steamboat Praktis…


Bahan kuah:
* 6 potong ceker ayam.
* 600 ml air matang.
* 1/4 bawang bombay.
* 2 lembar daun salam.
* 2 cm jahe, kupas dan geprek.
* 1 sdt minyak wijen.
* merica secukupnya
* garam secukupnya
* 2 siung bawang putih, cincang kasar.

Isi Steamboat:
* bakso ikan
* bakso udang
* tofu
* sawi putih
* udang

Bahan sambal:
* saus sambal botolan.
* kecap asin.
* air kaldu

Cara membuat:
Kuah:
1. Didihkan air lalu masukkan ceker, bawang bombay, daun salam, bawang putih, dan jahe.
2. Tunggu hingga air mendidih lagi lalu kecilkan api dan tunggu selama 10 menit.
3. Matikan api, pisahkan air kaldu dari bahan-bahan lainnya.

Sambal:
1. campur saus sambal, kecap asin, dan air kaldu hingga teksturnya sesuai dengan selera

Steamboat:
1. Panaskan air kaldu dan 200 ml air matang
2. Tambahkan minyak wijen, merica, dan garam sesuai selera.
3. Jika kuah sudah mendidih, masukkan bahan isi dan tunggu hingga masak.
4. Sajikan dengan sambal

Resep Lain Sejenis

Resep Makanan Pembuka Lainnya

Post a Reply