Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on Aug 5, 2012 in Resep Minuman | 0 comments

Resep Es Dogeer

Resep Es Dogeer


Bahan Es Doger :

1 kg es serut, agak halus
200 gram gula pasir
150 ml santan kental
300 gram kelapa muda, serut

Bahan Pelengkap Es Doger :

100 gram tape singkong, potong-potong
100 gram ketan hitam yang telah diaroni dan dikukus
50 gram pacar cina direbus matang
sirup merah
susu kental manis

Cara Membuat Es Doger :

Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam. Dinginkan.
Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata.
Dinginkan dalam freezer sampai cairannya membeku. Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.

Cara penyajian: tata tape, ketan hitam, dan pacar cina dalam gelas. Masukkan es doger.

Sumber: http://www.resepkomplit.com

Post a Reply