Pages Menu
TwitterRssFacebook
Categories Menu

Posted by on Jul 29, 2012 in Masakan, Mie/Nasi/Pasta, Resep Makanan Utama | 0 comments

Resep Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning

Bahan Dasar Nasi Kuning

800 gram beras yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
1 liter santan dari 1 butir kelapa

Bumbu yang diperlukan :

2 sendok mmakan kunyit parut
2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat Nasi Kuning :

1. Kukus beras yang telah dicuci bersih hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih kemudian masukkan nasi setengah matang. Masak nasi di atas api dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah)
3. Setelah santan terserap habis kukus nasih hingga matang.
4. Angkat dan taburi bawang goreng

 

http://resepmenumasakan.web.id

Post a Reply